HÓA CHẤT CÔNG NGHIỆP
thông tin liên hệ
.png)
Axit LACTIC - C3H6O3
Nơi sản xuất:
Thái Lan
Đặt hàng tối thiểu:
1 Thùng
Khả năng cung cấp:
Số lượng lớn
Giấy chứng nhận:
COA, MSDS
Bảo hành:
1 năm
Hình thức thanh toán:
Tiền mặt hoặc Chuyển khoản
Giao hàng/ thời gian:
Giao hàng tận nơi
Mô tả chi tiết
Axit lactic là gì ?
Axit lactic hay còn gọi là lactate là một axit hữu cơ có công thức CH3CH(OH)COOH ở dạng lỏng có màu vàng nhạt, nó được sử dụng như một chất trung gian tổng hợp trong nhiều ngành công nghiệp tổng hợp hữu cơ và trong các ngành công nghiệp sinh hóa khác nhau. Axit lactic có nhiều trong các loại rau muối chua và các sản phẩm lên men từ sữa.
Tính chất của Axit lactic
Tính chất vật lý của axit lactic
- Nóng chảy điểm 53oC / 127oF
- Điểm sôi> 200oC / 390oF
- Độ hòa tan trong nước (g / 100 g H2O)
- Phân ly Constant, Ka 1,38 * 10 ^ -4
- pKa 3,86
- pH (dung dịch 0,1%, 25oC) 2,9
- pH (0,1 N giải pháp, 25oC) 2.4
Tính chất hóa học của axit lactic
+ Tạo muối khi tác dụng với kim loại
2C3H6O3 + 2Na = 2C3H5O3Na + H2
+ Phản ứng chuyển hóa ete, este
CH3CH(OH)COOH + ( CH3CO)2→ CH3-CH(OCOCH3)-COOH + CH3COOH
+ Tác dụng với axit halogenhidric đặc
CH3CH(OH)COOH + HBr → CH3-CHBr-COOH + H2O
Ứng dụng của axit lactic
Mỗi năm thế giới tiêu thụ trung bình khoảng 30.000 tấn lactic , phần lớn trong số này được dùng nhiều trong công nghiệp thực phẩm.
- Lên men các thực phẩm từ sữa, sữa chua, phomat ….
- Tạo PH thích hợp và hương vị cho sản phẩm
- Sản xuất các sản phẩm từ rau muối, dưa chua, đậu phụ…
- Chất bảo quản thực phẩm tương tự dầu oluu
- Dùng trong sản xuất mỹ phẩm, làm đẹp.
Xem thêm các sản phẩm liên quan
H2SO4 98%
ACID BORIC - H3BO3
ACID CHROMIC - CrO3
Axit LACTIC - C3H6O3
Muối Lạnh - NH4CL 99,5%
AXÍT CLOHYDRIC- HCl
